3, PVDC கலவை மென்படலத்தின் நன்மைகள்:
PVDC கலவை சவ்வு வளர்ச்சி மற்றும் பயன்பாடு PVDC குறிப்பு துறையில் ஒரு பெரிய உற்பத்தி மாற்றமாகும்.சந்தையில் உள்ள உயர்-வெப்பநிலை சமையல் எதிர்ப்பு கலப்பு சவ்வின் தற்போதைய சுழற்சியை ஒப்பிடுக:
A. PVDC மற்றும் அலுமினிய ஃபாயில் கலப்பு படங்களுக்கிடையேயான ஒப்பீடு:
அலுமினிய தகடு கலவை படம்நுண்ணலை வெப்பமாக்குவதற்கு ஏற்றது அல்ல, நவீன வேகமான வாழ்க்கைக்கு ஏற்றதாக இல்லை;அலுமினியத் தகடு ஒளிபுகா மற்றும் உள்ளடக்கங்களைப் பார்க்கும் மக்களின் விருப்பத்தை திருப்திப்படுத்த முடியாது;அலுமினிய ஃபாயில் பையின் மடிப்பு எளிதில் உடைந்து கசியும்.தற்போது, பெரும்பாலானஇறைச்சி உணவு பேக்கேஜிங் என்பது வெற்றிட பேக்கேஜிங் ஆகும்.அலுமினிய ஃபாயில் பையை வெற்றிடமாக்கிய பிறகு, மடிஅலுமினிய தகடு பைவெற்றிடத்திற்குப் பிறகு சிதைப்பது மற்றும் உடைப்பது எளிது, இதன் விளைவாக தடை குறைகிறது.இருப்பினும், அலுமினிய ஃபாயில் கலவை படம் சிறந்த ஷேடிங் செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளது.
பி.பி.வி.டி.சி மற்றும் நைலான் கலவை சவ்வு இடையே ஒப்பீடு:
நைலான் கலப்புத் திரைப்படம் மற்றும் PVDC கலப்புத் திரைப்படம் ஆகிய இரண்டும் அலுமினியத் தாளின் மேற்கூறிய குறைபாடுகளை சமாளித்து இறைச்சிப் பொருட்களின் பேக்கேஜிங்கில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.PVDC கலப்பு சவ்வுடன் ஒப்பிடுகையில், நைலான் கலப்பு சவ்வு குறைந்த விலை, சிறந்த வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் வலுவான துளையிடும் எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது;இருப்பினும், நைலான் கலப்புத் திரைப்படத்தின் தடைச் சொத்து மோசமாக உள்ளது.அதிக வெப்பநிலையில் கருத்தடை செய்த பிறகு, நைலான் சமையல் பைகளுடன் தொகுக்கப்பட்ட இறைச்சியின் அடுக்கு வாழ்க்கை சாதாரண வெப்பநிலையில் 2-3 வாரங்கள் மட்டுமே இருக்கும்;கோடையில் அதிக வெப்பநிலையின் கீழ், அடுக்கு வாழ்க்கை குறைவாக இருக்கும்;அதனுடன் தொகுக்கப்பட்ட இறைச்சி பொதுவாக குறைந்த வெப்பநிலையில் குளிரூட்டப்படுகிறது மற்றும் அரிதாக சாதாரண வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகிறது.
திரவ உணவில் பிவிடிசி பயன்படுத்தப்படுவதற்கான மிக முக்கியமான உதாரணம் பிவிடிசியை பால் படமாகப் பயன்படுத்துவதாகும்.PVDC இன் நல்ல ஆக்ஸிஜன் எதிர்ப்பு, அடுக்கு ஆயுளை அதிக அளவில் நீட்டிக்கும்.PVDC இன் சிறந்த வாயு எதிர்ப்பானது நீரிழப்பைத் தடுக்கவும், தரம் மற்றும் அளவை பராமரிக்கவும் முடியும், மேலும் அதன் சிறந்த சுவை எதிர்ப்பானது பாலின் அசல் சுவையை அதிகரிக்க முடியும்.கூடுதலாக, PVDC கலப்புத் திரைப்படத்தைப் பயன்படுத்துவது சில பழங்களின் கண்ணாடி கேன் பேக்கேஜிங்கிற்குப் பதிலாக, முழு உணவு உற்பத்தியில் பேக்கேஜிங்கின் விலைப் பங்கை திறம்பட குறைக்கும்.
PVDC இன் சிறந்த தடைச் செயல்பாட்டைச் சுருக்கமாக, PVDC இன் பயன்பாட்டுப் புலங்களை நாம் தோராயமாகச் சுருக்கமாகக் கூறலாம்:
A. பால் பவுடர், தேநீர், பிஸ்கட் மற்றும் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்க வேண்டிய பிற உணவுகள்;
B. உணவு, குளிர்ந்த இறைச்சி மற்றும் அதிக வெப்பநிலை கருத்தடை தேவையில்லாத பிற இறைச்சி பொருட்கள்;
C. சிகரெட்டுகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் சுவை இழப்பைத் தடுக்க வேண்டிய பிற பொருட்கள்;
D. இறைச்சி பொருட்கள், வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் மருந்துப் பொடி மற்றும் கொப்புளம் பேக்கேஜிங்கிற்கு அதிக மற்றும் குறைந்த ஈரப்பதம் கொண்ட ஸ்டெரிலைசேஷன் தேவைப்படும் வசதியான உணவுகள்;
E. வெற்றிடம்மற்றும் மூல இறைச்சி மற்றும் குளிர்ந்த இறைச்சியின் ஊதப்பட்ட பேக்கேஜிங்;
F. உணவு, அதிக புரதம், அதிக கொழுப்பு தானியங்கள் மற்றும் எண்ணெய் பயிர்கள், போன்றவை:
அரிசி, வேர்க்கடலை கர்னல், பாதாம் போன்றவை.
ஜி. துல்லியமான கருவிகள்:
ஈரம்-தடுப்பு மற்றும் துருப்பிடிக்காத அனைத்து வகையான துல்லியமான கருவிகளும் இராணுவ உபகரணங்கள், ஆயுதங்கள் மற்றும் வெடிமருந்துகளுக்கு நீண்ட காலத்திற்கு சீல் வைக்கப்பட வேண்டும்;
H. வெற்றிடம்மற்றும் பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள், வேகவைத்த காய்கறிகள், வசதிக்காக உணவுப் பிரிவிற்கான மூல இறைச்சி மற்றும் பிற காகிதம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் பொருட்களுடன் கலப்புச் செயலாக்கத்திற்காக குளிர்ந்த இறைச்சி ஆகியவற்றிற்கான ஊதப்பட்ட பேக்கேஜிங்.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-06-2023